Gudang Resep Masakan: 01/11/09

Hati Ampela Ayam Masak Petai

Hati Ampela Ayam Masak Petai
Bahan :

6 potong hati ayam
6 potong ampela ayam
4 sdm minyak goreng
1 butir bawang bombay, iris-iris
2 siung bawang putih, iris-iris
5 cabai hijau iris serong
3 cabai merah, iris serong
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
1 buah tomat, potong-potong
2 papan petai, kupas
2 sdm kecap manis
1 potong maggi blok, larutkan dalam sedikit air

Cara membuat :

Rebus hati dan ampela sampai agak mengeras dan warnanya berubah, lalu potong-potong hati dan ampela ayam menurut selera, sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, cabai hijau, daun salam dan lengkuas sampai harum, lalu masukkan tomat, petai, garam, kecap dan larutan maggi
Setelah itu, tambahkan hati dan ampela ayam serta 100 ml air, masak sampai bahan matang, angakat dan sajikan.

Selamat mencoba...

Cumi Saus Tomat

Cumi Saus Tomat
Bahan :

500 g cumi-cumi segar
1 sdt cuka
garam secukupnya
10 sdm minyak goreng
5 butir bawang merah, iris-iris
2 siung bawang putih, iris-iris
50 g cabai merah haluskan
250 g tomat, belah-belah
2 papan petai, kupas
1 batang bawang daun, iris-iris
15 cabai rawit, biarkan utuh

Cara membuat :

Bersihkan cumi-cumi, buang tintanya. Masukkan kepalanya kedalam badannya dan sematkan lidi supaya jangan lepas. aduk dengan cuka dan garam, lalu diamkan 10 menit.
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat. Setelah baunya harum, masukkan petai, bawang daun,, cabai rawit dan cumi-cumi.
Aduk sebentar agar rata, lalu tutup panci selama 15 menit.
Setelah itu buka tutupnya dan aduk perlahan-lahan sampai cumi matang dan sausnya agak kering, angkat dan sajikan.

Selamat mencoba...

Asem-Asem Kepiting

Asem-Asem Kepiting
Bahan :

6 ekor kepiting
2 sdm minyak goreng
6 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
4 cabai merah, iris tipis
20 cabai rawit, biarkan utuh
2 cm lengkuas, memarkan
2 cm jahe, memarkan
2 cm kunyit, potong jadi empat
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun salam
1 L air
garam secukupnya

Cara membuat :

Siram air dengan air mendidih sampai mati, kemudian sikat sampai bersih, buang punggung dan bagian yang tak termakan, belah tiap ekor jadi dua bagian.
Panaskan minyak dan tumis sekaligus semua bumbu. Setelah harum baunya, masukkan air dan tambahkan garam secukupnya.
Masak sampai mendidih, baru masukkan kepiting dan belimbing sayur.
Masak terus sampai kepiting matang, angkat dan hidangkan.

selamat mencoba...

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis
Bahan :

1 ekor ( 1 kg ) ikan gurame, bersihkan, buang isi perutnya
2 sdm tepung kanji
1/2 sdt garam
minyak goreng

Saus :

500 g tomat merah
150 ml air
1 sdm margarine
3 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
3 cabai merah, iris tipis memanjang
4 cm jahe, iris tipis memanjang
10 batang lokio
1 sdt garam
1 sdm gula pasir
1 sdm cuka
1 sdt bumbu penyedap
4 sdm saus tomat dari botol
1 sdt tepung kanji, aduk dengan sedikit air

Cara membuat :

Lumuri ikan dengan campuran tepung kanji dan garam, lalu goreng dalam minyak panas yang cukup banyaknya agar ikan tergenang dan tidak lengket diwajan. Angkat sesudah ikan matang dan warnanya kekuningan.
Saus : seduh tomat dengan air mendidih, lalu diamkan sampai kulit tomat, lalu saring dan buang ampasnya. Campur air tomat dengan 150 ml air.
Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe sampai harum, lalu masukkan lokio dan air tomat. Bumbui garam, gula, cuka, dan bumbu penyedap.
Tuangkan saus tomat dan cairan tepung kanji masak sampai mendidih dan mengental, angkat.
Hidangkan dengan menuangkan saus keatas ikan.

Selamat mencoba......

Pindang Tulang Rusuk

Pindang Tulang Rusuk
Bahan :

500 g tulang rusuk sapi berdaging
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun salam
garam secukupnya
3 sdm minyak goreng
100 g bawang merah, tumbuk kasar
asam jawa sebesar telur puyuh, larutkan dalam sedikit air, saring
100 g tomat, masing-masing belah empat
4 cabai merah, masing-masing belah dua
1 sdm kecap manis

Bumbu yang dihaluskan :

2 cm lengkuas
2 cm jahe
1 cm kunyit
2 siung bawang putih

Cara membuat :

Rebus rusuk sapi, serai, daun salam dan garam sampai daging rusuk lunak. Jika air rebusannya mengering dan daging belum lunak, tambahkan air secukupnya dan rebus sampai daging lunak dan kalsunya tinggal 1 L.
Panaskan minyak, tumis bumbuyang sudah dihaluskan dan masukkan bawang merah. Setelah baunya harum, tuangkan tumisan ini kedalam panci rebusan.
Tambahkan air jawa, tomat, cabai merah dan kecap manis. Masak sampai semua bahan matang.
Sajikan.

Selamat mencoba.....

Pisang Balut Busa Kismis

Pisang Balut Busa Kismis
Bahan :

1 bungkus agar-agar bubuk putih
600 ml santana
1 lembar daun pandan wangi, simpulkan
100 g gula pasir
1/2 sdt garam
2 butir putih telur
50 g kismis, potong kasar
1 buah pisang raja, kukus belah menjadi dua bagian
moka pasta secukupnya

Cara membuat :

Campur agar-agar, santan, daun pandan, gula pasir dan garam. Aduk rata dan bagi menjadi dua bagian. Tambahkan satu bagian adonan dengan moka pasta dan satunya biarkan tetap putih. Rebus campuran agar-agar putih diatas api sedang sambil diaduk hingga mendidih, angkat.
kocok 1 butir telur hingga kaku, tambahkan rebusan agar-agar, aduk rata.
Tambahkan kismis, aduk perlahan. Tuang dalam loyang kotak bergerigi, bekukan.
Letakkan pisang ditengah adonan.
rebus campuran agar-agar moka diatas api sedang sambil diaduk hingga mendidih, angkat.
Kocok 1 butir ptih telur hingga kaku, tambahkan rebusan agar-agar, aduk rata. Tuang dalam loyang hingga penuh, bekukan.
Keluarkan puding dari loyang, potong dan hias sesuai selera. sajikan.

Selamat mencoba....

Pindang bumbu rujak

Pindang bumbu rujak Bahan :

6 ekor ikan pindang
350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
3 cm jahe, memarkan
2 batang serai memarkan
150 ml minyak goreng

Bumbu halus :

10 buah cabai merah, buang bijinya
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri
2 cm kunyit
2 sdt air asam jawa
2 sdtgula merah sisir
2 sdt garam secukupnya

Cara membuat :

Panaskan minyak, goreng pindang hingga setengah matang, angkat dan sisihkan.
Panaskan 2 sendok makan, tumis bumbu halus, jahe, lengkuas dan serai hingga harum.
Masukkan ikan pindang, aduk rata.
Tuangkan santan, masak hingga bumbu meresap.
Angkat pindang, sisihkan. Masak bumbu sambil diaduk diatas api sedang hingga bumbu kental, angkat.
Atur pindang diatas piring saji, sajikan dengan lalap kemangi dan mentimun.

Selamat mencoba....

Ketan sarikaya

Ketan sarikaya
bahan :

500 g ketan putih, cuci tiriskan
250 ml dari 1/2 butir kelapa
1 sdt garam

bahan sarikaya :

5 butir telur ayam
300 ml santan
300 g gula pasir
60 g tepung terigu
50 ml air daun suji
1/2 Essen vanilla

Cara menbuat :

Rendam ketan dalam air dingin selama 2-3 jam. Cuci bersih ketan, kukus dalam dandangpanas selama 30 menit hingga setengah matang, angkat.
Campurkan santan dan garam, rebus hingga mendidih, angkat.
tuangkan santan rebus kedalam ketan setengah matang, aduk hingga santan terserap. Kukus lagi hingga matang, angkat, ratakan ketan dalam loyang segi beralas plastik.
Sarikaya : kocok telur dan gula hingga gula larut, tambahkan semua bahan lainnya, aduk rata.
Tusuk- tusuk ketan dalam loyang, tuangi adonan sarikaya, kukus dalam dandang panas selama 40 menit hingga matang dan beku. Angakat, dinginkan.
Cetak bentuk bulat diameter 4 cm, sajikan.

Selamat mencoba......

Bolu pelangi

Bolu pelangi
Bahan :

2 butir telur ayam
2 butir kuning telur
250 g gula pasir halus
125 g air soda manis
25 g tepung terigu, ayak
1/4 sdt vanilla bubuk
pewarna makanan warna merah, hijau dan kuning secukupnya

Cara membuat :

Panaskan dandang berisi air diatas api besar. Tutupi tutup dandang dengan serbet kain yang bersih.
Kocok telur, kuning telur dan gula selama 25 menit hingga putih dan mengembang.
Tuangi air soda sedikit demi sedikit sambil di aduk rata. Masukkan tepung terigu dan vanilla, aduk perlahan menggunakan sendok kayu hingga tercampur rata.
Bagi adonan menjadi 2 bagian, satu bagian adonan bagi lagi menjadi 3 bagian, lalu tambahkan pewarna berbeda-beda tiap bagian adonan.
Siapkan cetakan bolu kukus yang telah alasi kertas roti, isi cetakan dengan 1/2 bagian adonan warna putih.
Beri adonan merah muda, hijau muda dan kuning atasnya hingga 3/4 penuh cetakan, kukus hingga matang dan mekar.

Selamat mencoba....

Cantik manis pandan

Cantik manis pandan
Bahan :

100 g sagu mutiara
500 ml santan
50 g tepung hankue
100 g gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt Essen pandan
pewarna makanan pandan secukupnya
plastik untuk membungkus

Cara membuat :

Rebus biji delima sampai matang dan bening, angkat, dan tiriskan.
Campur tepung hankue dengan 150 ml santan, aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
Campur sisa santan dan garam, rebus hingga mendidih, masukkan gula pasir, pewarna dan essen pandan, aduk hingga gula pasir larut.
Masukkan biji delima, aduk hingga tercampur rata dan kalis, angkat dari api.
Bungkus 2 sdm adonan dengan plastik, gulung dan lipat kedua tepinya ketengah, rapikan.
Biarkan dingin dan mengeras. Sajikan.

Selamat mencoba.....

Resep bakso

Resep bakso
Bahan :

500 gr daging sapi
150 gr es batu
75 gr tepung tapioka
3 sendok makan bawang goreng, haluskan
1/2 sdt merica
2 sdt garam

Cara membuat :

Giling daging sapi dan es batu dengan blender atau food processor. Tambahkan garam, bawang putih dan tepung tapioka.
Bentuk adonan bakso bulat-bulat dan masukkan kedalam air yang telah disiapkan sebelumnya.
Rebus adonan hingga mengapung, angkat dan rendam dengan air es selama 5 menit, angkat, tiriskan dan sajikan.

Selamat memcoba....

Tumis kerang hijau

Tumis kerang hijau
Bahan :

250 g kerang hijau kupas, cuci bersih
3 sendok makan minyak goreng
100 ml air

Bumbu :

1 buah bawang bombay ukuran kecil, potong 4 bagian pisahkan tiap lembarnya.
4 siung bawang putih, paprika hijau ukuran kecil 1/4 buah, potong kotak.
paprika merah ukuran kecil 1/4 buah, potong kotak.
garam secukupnya, 1 sdt gula pasir, 1 sdt merica bubuk, 2 sdm saus tiram, 2 sdm kecap manis.

Cara membuat :

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
tambahkan bumbu lainya, aduk rata.
masukkan kerang aduk rata.
Yuangkan air, masak di atas api besar sambil diaduk hingga kerang matang dan air habis, angkat dan sajikan.

Selamat mencoba.......

Jadah Tabur Abon

Jadah Tabur Abon
Bahan :

500 g beras ketan
1/2 buah kelapa setengah tua, kupas parut
garam secukupnya
2 helai daun salam
1 helai daun pandan
150 g abon sapi atau ayam, siap dibeli

Cara membuat :

Rendam beras ketan selama 3 jam, cuci bersih tiriskan.
Kukus beras ketan selama 20 menit, angkat. campur dengan garam, kelapa parut, daun salam dan saun pandan.
Kukus kembali campuran beras ketan selama 30 menit atau hingga matang, angkat, sisihkan daun pandan dan daun salamnya.
Tuangkan ketan kukus dalam kom plastik, tumbuk hingga lembut dan tercampur rata, ratakan jadah dalam loyang beralaskan plastik.
Taburi permukaannya dengan abon ayam atau sapi sesuka anda, lalu potong bentuk kotak ukuran 3x3 cm, dan siap dihidangkan.

Selamat mencoba........

Pisang Ketan

Pisang Ketan
Bahan :

350 g ketan putih, rendam kukus 1/2 matang
4 buah pisang tanduk tua, haluskan
50 g gula pasir
1/2 sdt garam
1/4 buah kelapa setengah tua, kupas parut
1 tetes pewarna hijau tua
daun pandan secukupnya
sirup gula warna merah

Cara membuat :

Campur ketan kukus, gula pasir, garam dan pisang tanduk halus. Aduk hingga tercampur rata.
Tmbahkan kelapa parut dan pewarna secukupnya, aduk hingga warnanya hijau muda.
Siapkan cetakan talam, oesi dengan sedikit minyak goreng, masukkan adonan ketan, padatkan.
Kukus ketan hingga matang dan lunak, angkat.
Lepaskan ketan pisang dari cetakan, hias sesuai selera.
siram sirup gula warna, sajikan hangat.

Selamat mencoba...

Pisang Tabur Keju

Pisang Tabur Keju
Bahan :

4 buah pisang raja, kupas potong dadu
200 g nanas kupas, potong dadu 2x2 cm
2 sdm gula pasir
200 g tepung terigu
75 g tepung beras
500 g tepung beras
100 ml air
1 butir telur ayam
1/4 sdt vanilla bubuk
50 g keju cheddar
50 ml kinca

Cara membuat :

Campur terigu, tepung beras, garam, gula pasir dan vanilla bubuk, aduk rata.
Masukkan telur ayam dan air, aduk rata. Tambahkan pisang dan nanas, aduk rata.
Pnaskan minyak, tuang 1 sendok sayur adonan pisang, goreng hingga matang dan kecoklatan, angkat tiriskan.
Atur pisang dalam piring, taburi keju parut siram dengan kinca, sajikan hangat.

Selamat nencoba....

Pisang Almond Karamel

Pisang Almond Karamel
Bahan :

6 buah pisang raja
100 g almond cincang, sangrai
3 sdm air
6 skope es krim vanila
1 sdm mentega
whipped cream secukupnya

Cara membuat :

Kupas pisang, potong 1 cm kedua ujungnya, sisihkan.
Panaskan gula pasir menjadi karamel, tuangkan air, aduk rata.
Tambahkan mentega dalam karamel, aduk hingga tercampur rata.
Masukkan pisang kupas, goreng dalam karamel hingga matang dan kecoklatan.
Angkat pisangnya, gulingjan dalam almond cincang, ratakan, sisihkan.
Atur pisang dalam piring, beri es krim vanilla, siram dengan sisa karamel.
Sajikan.

selamat mencoba.....

Cah Pok Cay Siram Daging

Cah Pok Cay Siram Daging
Bahan :

400 g pok cay
200 g daging ayam cincang
3 sdm jagung pipil
1 buah wortel, potong dadu kecil
1 bungkus Royco ayam atau penyedap rasa sesuka anda
3 sdm minyak goreng
1 buah bawang bombay, iris panjang
3 siung bawang putih, cincang
200 ml air
1 sdm Royco cair
2sdm Royco tepung serbaguna
1 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt paprika bubuk

Cara membuat :

Siangi pok cay, buang pangkalnya, rebus selama 3 menit, angkat sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombay, tumis hingga layu.
Masukkan ayam cincang, wortel, jagung manis, Royco ayam, kecap asin, kecap manis, merica bubuk dan paprika bubuk. Masak hingga ayam matang.
Tuangkan air, royco tepung serba guna dan royco cair, masak hingga mendidihdan mengental, angkat.
Atur pok cay dalam piring, siram dengan kuah, sajikan.

Selamat mencoba...

Iga Tumis Bumbu Rempah

Iga Tumis Bumbu Rempah
Bahan :

500 g iga sapi
2 liter ayam
2 helai daun salam
1 batang serai, memarkan
3 sdm minyak goreng
1 sdm Royco Cair
2 sdm bawang bombay, cincang
1 bungkus Royco Sapi
2 buah cabai merah, buang bijinya, iris halus

Bumbu halus :

3 siung bawang putih
4 butir bawang merah
2 cm kunyit
2 cm lengkuas
2 butir kemiri, sangrai
6 buah cabai merah
1 sdt ketumbar
1/2 sdt merica

Cara membuat :

Didihkan air, masukkan potongan iga sapi, rebus hingga lunak, angkat.
Panaskan minyak, tumis bawang bombay cincang, bumbu halus, serai, cabai merah potong dan daun salam hingga harum.
Masukkan potongan iga, Royco Sapi dan sebagian kaldu, masak diatas api kecil hingga bumbu meresap dan kuah mulai menyusut.
Tanbahkan Royco Cair aduk rata, didihkan.
angkat, sajikan.

Selamat mencoba.....

Chicken Karage Lada Hitam

Chicken Karage Lada Hitam
Bahan :

500 g fillet ayam
1 sdm kecap inggris
garam 1/4 sdt
1/4 sdt merica bubuk
2 sdt bawang putih bubuk
500 ml minyak goreng

Bahan pelapis :

100 g tepung terigu
2 sdm tepung maizena
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt Merica tumbuk kasar
2 butir putih telur, kocok rata.

Cara membuat :

Potong fillet ayam bentuk kotak ukuran 3x5 cm.
Campur kecap inggris, garam, bawang putih bubuk dan merica hitam bubuk, aduk rata, rendam potongan ayam dalam campuran ini selama 20 menit.
Pelapis : Campur semua bahan kecuali putih telur.
Gulingkan ayam dalam bahan pelapis, angkat, tepuk-tepuk agar sebagian tepungnya rontok.
Celupkan dalam putih telur kocok, angkat dan gulingkan lagi dalam adonan pelapis.
Goreng ayam hingga kering dan warnanya kecoklatan, angkat, tiriskan, sajikan.

Selamat mencoba.....

Nugget Tahu Daging Asap

Nugget Tahu Daging Asap
Bahan :

400 g tahu putih
3 lembar daging asap, potong jjadi kecil, tumis
200 g keju melted, potong 1 cm memanjang
garam secukupnya
3 siung bawang putih, haluskan
merica bubuk haluskan
2 butir telur ayam
2 sdm tepung terigu
500 ml minyak goreng

Bahan pelapis :

200 g tepung terigu
3 butir putih telur, kocok rata
2 sdm peterseli cincang

Cara membuat :

Haluskan tahu, peras sedikit airnya menggunakan kain.
Campur tahu, daging asap dan semua bahan lainnya kecuali keju melted, aduk hingga rata.
Tuangkan setengah bagian adonan dalam loyang beralas plastik, ratakan. Atur potongan keju melted diatasnya.
Tutuk keju dengan sisa adonan, ratakan. Kukus hingga matang, angkat dinginkan.
Potong adonan bentuk kotak ukuran 4x4 cm, lakukan hingga adonan habis.
Celupkan nugget dalam putih telur kocok, lalu gulingkan dalam tepung pangko.
Panaskan minyak, goreng nugget hingga kecoklatan, angkat, tiriskan, sajikan.

Selamat mencoba...

Nasi Bakar Isi Daging

Nasi Bakar Isi Daging
Bahan :

300 g nasi putih
3 lembar dadar telur
daun pisang secukupnya

Bahan isi :

100 g daging sapi cincang
3 butir bawang merah, iris
2 siung bawang putih, cincang
1 sdt kecap asin
1 sdt kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
1 batang daun bawang, iris lembut
2 sdm mentega
3 sdm air
2 buah cabai merah, buang isi, iris bulat tipis

Cara membuat :

Bahan isi : Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang merah hinga harum. Masukkan daging cincang dan cabai, aduk rata. Tambahkan semua bahan lainnya, masak hingga matang dan kering, angkat.
Bentangkan daun pisang, lapisi dengan dadar telur lalu ratakan nasi diatasnya.
beri adonan isi disalah satu sisi nasi, gulung dan padatkan.
Bungkus dan ratakan nasi, semat kedua ujungnya dengan lidi.
bakar nasi diatas bara hingga panas dan daun pisang mulai kkering terbakar, angkat, sajikan.

Selamat mencoba....

Nasi Goreng Pangsit

Nasi Goreng Pangsit
Bahan :

10 lembar kulit pangsit, potong dadu kecil-kecil
500 ml minyak goreng
3 lembar daun selada
200 g nasi putih
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm saus inggris
garam secukupnya
3 buah cabai merah, buang isi iris halus
3 siung bawang putih, memarkan
3 sdm jagung manis pipil
100 g fillet ayam, potong dadu
2 sosis sapi batang, potong dadu kecil

Cara membuat :

Panaskan minyak, goreng potongan kulit pangsit hingga matang dan kering, angkat sisihkan.
Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan cabai hingga harum. Masukkan ayam, sosis dan nasi, aduk rata.
Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus inggris, merica, garam dan jagung manis. Aduk rata, masak hingga matang dan bumbu meresap, angkat.
letakkan selembar selada dalam piring, cetakkan nasi goreng bentuk panda.
tambahkan pangsit goreng secukupnya.
Sajikan.

Selamat mencoba...

Tumis Daging Tausi

Tumis Daging Tausi
Bahan :

300 g daging tanpa lemak
4 buah cabai merah
1 ikat bokcoy siangi, potong kasar
75 gr tauge , siangi
1/2 buah bawang bombay, iris tipis memanjang
3 sdm minyak goreng
1 sdm tausi
1 sdt kecap asin
1 sdm kecap jepang
2 sdm kecap manis
garam secukupnya
1/2 sdt merica bubuk
3 siung bawang putih, cincang

Cara membuat :

Iris tipis memanjang daging sapi, sisihkan. Buang isi cabai merah, iris tipis memanjang.
Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Masukkan daging, tausi dan cabai merah, aduk dan masak hingga berubah warna.
Tambahkan bokcoy dan tauge, adk rata. Tuangkan kecap manis, kecap jepang, merica dan garam. Masak hingga bumbu meresap dan matang, angkat sajikan.

Selamat mencoba.....

Tumis Daging Bombay

Tumis Daging Bombay
Bahan :

200 g Daging sapi tanpa lemak
1/2 buah bawang bombay, potong panjang
3 buah jamur shitake, rebus hingga lunak, iris tipis
1 batang daun bawang, iris halus
2 sdm minyak goreng

Bumbu :

1/2 buah bawang bombay, parut
1 siung bawang putih, cincang
2 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1 cm jahe, parut
1 sdt minyak wijen
1/4 merica hitam tumbbuk kasar
1 sdt gula pasir
1 sdt arak beras

Cara membuat :

Campur bawang bombay parut, bawang putih, kecap manis, garam, gula pasir dan merica hitam,aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan jahe, minyak wijen, daun bawang dan arak beras, aduk rata.
masukkan jamur dan bawang bombay iris tipis, aduk rata. Simpan dalam lemari pendingin selama 12 jam.
Panaskan minyak, masukkan daging berbumbu. Masak diatas api sedang hingga matang dan kuah mulai mengering, angkat sajikan.

Selamat mencoba........

Tumis Sapi Lada Hitam

Resep Masakan Tumis Sapi Lada Hitam
Bahan :

350 g daging sapi tanpa lemak
100 g jamur kancing, belah jadi dua
1 buah paprika merah, potong kotak
1/2 buah bawang bomabay, potong kotak
50 g mente goreng
1/2 sdt merica hitam tumbuk kasar
1/4 sdt merica hitam bubuk
2 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
1 sdt minyak wijen
1 sdm saus inggris
1 sdt tepung maizena, cairkan dengan 1 sdm air
2 siung bawang putih, cincang
2 sdm bawang bombay cincang
3 sdm minyak goreng
garam secukupnya
1 sdt gula pasir

Cara membuat :

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay cincang hingga harum.
Tuangkan kecap manis, gula pasir, kecap inggris, garam dan saus tiram, aduk rata didihkan.
Tambahkan jamur, paprika, merica hitam tumbuk kasar, merica hitam bubuk dan maizena cair. Aduk dan masak hingga matang.
Tambahkan minyak wijen, dan mente goreng, aduk rata, angkat sajikan.

Selamat mencoba...

Teriyaki

Resep Masakan Teriyaki
Bahan :

350 g daging sukiyaki
2 sdm saus teriyaki
2 cm jahe, iris halus
1/2 buah paprika merah, iris tipis panjang
1/2 buah paprika hijau, iris tipis panjang
1/2 bawang bombay, iris tipis memanjang
1 sdt saus tiram
1 sdt saus ikan
garam secukupnya
1/2 sdt merica bubuk
3 sdm minyak goreng
50 ml kaldu cair
2 siung bawang putih, cincang

Cara membuat :

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
Masukkan daging sukiyaki, aduk hingga berubah warna.
Masukkan paprika merah dan hijau, masak hingga bahan mulai lunak.
Tambahkan semua bahan kecuali kaldu cair, masak hingga bumbu meresap dan daging lunak.
Tuangkan kaldu cair, masak hingga mendidih dan matang, angkat sajikan.

Selamat mencoba.....

Sup Makaroni Asam Manis

Sup Makaroni Asam Manis
Bahan :

50 g makaroni kering
200 g dada ayam, rebus, suwir
1/2 buah paprika hijau, potong dadu 1 cm
75 g jagung manis pipil
1 buah wortel, kupas, potong dadu 1 cm
750 g air
1 bungkus royco ayam

Cara membuat :

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Masukkan saus tomat, saus sambal, tomat cincang, makaroni dan wortel, aduk rata.
Tuangkan air, royco ayam, cuka dan air jeruk nipis. Masak hingga semua bahan lunak dan matang.
Tambahkan paprika, ayam dan wortel, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan matang, angkat.
Tuang sup kemangkuk, sajikan.

Selamat mencoba...

Ikan Goreng Tepung

Ikan Goreng Tepung
Bahan :

500 g fillet ikan kakap
2 buah keju lembaran
1/2 sdt cabai bubuk
2 sdm royco cair
1 siung bawang putih, haluskan
500 g minyak goreng
2 butir putih telur, kocok rata
250 g royco tepung serba guna

Cara membuat :

Potong melebar fillet kakap menjadi 4 bagian, sisihkan.
Rendam fillet kakap dalam campuran royco cair, bawang putih dan cabai bubuk. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
Potong tiap lembar keju menjadi 2 bagian.
Belah melintang tiap fillet kakap menjadi 2 tapi jangan sampai putus, isi tengahnya dengan sepotong keju.
Balut kakap isi keju dengan royco tepung serba guna, ratakan. Celupkan dalam putih telur kocock sebentar, angakat.
Gulingkan lagi dalam royco tepung serba guna hingga merata. Goreng kakap hingga matang dan warnanya kecokelatan. angkat, sajikan.

Selamat mencoba.....

Gulai Pakis Daging

Gulai Pakis Daging
Bahan :

500 g pakis muda yang sudah disiangi
250 g daging sapi
500 ml santan
1 batang serai, memarkan
2 cm lngkuas, memarkan
1 bungkus royko sapi
3 buah asam kandis

Bumbu halus :

8 buah cabai merah buang bijinya
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm kunyit
2 cm jahe
1 sdm garam

Cara membuat :

Potong-potong daging sapi bentuk dadu, didihkan air, masukkan daging, rebus hingga lunak, angkat, sisihkan air rebusannya, saring.
Campur air rebusan daging dengan bumbu halus, lengkuas, asam kandis dan serai, rebus hingga mendidih.
Tambahkan santan, masak diatas api kecil hingga mendidih sambil terus diaduk rata.
Masukkan daging sapi, Royco sapi dan pakis. Masak hingga bumbu meresap dan matang, angkat.
Tuang gulai pakis ke mangkuk, sajikan hangat dengan nasi putih.

Selamat mencoba......

Jagung Kukus Asam Manis

Jagung Kukus Asam Manis
Bahan :

5 buah jagung manis
5 sdm krim kental
3 sdm susu kental manis
3 sdm mayones
50 g keju parut cheddar
2 sdm saus tomat
3 sdm saus cabai

Cara membuat :

Kukus jagung hingga matang dan lunak, angkat.
Serut atau pipil jagung kukus, sisihkan.
campur krim kental, mayones, saus tomat dan saus cabai, tim hingga hangat, aduk rata, angkat.
Tambahkan susu kental manis dalam campuran saus krim, aduk hingga tercampur rata.
Campur jagung kukus pipil dengan campuran saus, aduk hingga tercampur rata.
Masukkan jagung berbumbu dalam cup, taburi keju cheddar
Sajikan.

Kacang Santan Pedas
Bahan :
500 g Kacang tanah kupas
200 ml santan kental
4 buah cabai merah, buang isinya
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 butir kemiri sangrai
3 helai daun jeruk
garam secukupnya
cabai bubuk secukupnya
800 ml air
parmesan bubuk secukupnya
3 sdm minyak goreng

Cara membuat :

Rendam kacang tanah kupas selama 2 jam hingga mekar, angkat, tiriskan. Didihkan air, rebus kacang yang sudah rendam hingga lunak, angkat.
Campur cabai, bawang merah, bawang putih dan kemiri, blender hingga lembut.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan layu.
Tuangkan santan, kaldu bubuk dan garam, aduk rata didihkan.
Masukkan kacang tanah, masak hingga lunak dan santan menyusut, angkat.
Tuangkan kacang berbumbu kecup, taburi keju parmesan dan cabai bubuk, sajikan.

Telur Gabus

Telur Gabus
Bahan :
150 gr tepung terigu
150 gr tepung sagu
75 gr gula pasir
50 gr gula merah
1/4 sdt baking powder
4 butir telur ayam, dikocok
dan sedikit gula halus

Cara membuat :

Campurkan kedua macam tepung, baking powder, dan telur ayam yang dikocok, beri garam dan air secukupnya, untuk kemudiandiaduk dengan tangan sampai dapat digulung, buatlah bentuk sebesar jari telunjuk dengan kedua ujung agak lancip.
Panaskan penggorengan, beri minyak secukupnya, setelah cukup panas, masukkan adonan yang telah digulung tadi, apabila telah matang, angkat dan tiriskan, setelah dingin, celupkan pada gula masak.

Cara membuat gula masak :

Gula merah diiris halus, campur dengan gula pasir, tambahkan sedikit air , lalu panaskan. Apabila sudah kental angkat, tuang pada suatu mangkuk.

Bakso Kepiting

Bakso Kepiting
Bahan :
5 pasang capit kepiting
100 gr daging kepiting rebus
100 gr udang kecil
6 butir bawang merah
3 siung bwg putih
50 gr tepung sagu
50 gr tepung roti
2 butir telur ayam
garam dan lada secukupnya

Cara membuatnya :

Capit kepiting direbus, setelah matang angkat, dinginkan, kemudian belah menjadi dua bagian. Udang kecil dikupas kulitnya, setelah itu dipotong kecil-kecil, bawang merah, bawang putih dikupas kulitnya, lalu ditumbuk kasar.
Campurkan daging kepiting, udang, bawang merah, bawang putih, tepung roti, tepung sagu, telur ayam, lalu aduk sampai dengan tangansampai rata, beri garam dan lada secukupnya, kemudian bulatkan bentuk bulat-bulat sebesar bola pingpong. capit kepiting masukkan pangkalnya, jadi ujungnya saja yang kelihatan.
Siapkan penggorengan, beri minyak yang agak banyak, setelah cukup panas, masukkan bakso-bakso kepiting tadi, ingar jangan sampai warnanya terlampau coklat dan minyak jangan terlalu panas.
Setelah matang, angkat, tiriskan, pindahkan pada piring bulat, sediakan juga saus tomat, serta potongan mentimun dan tomat.

Ayam Bungkus Telur

Ayam Bungkus Telur
Bahan :
1 ekor ayam muda
100 gr tepung terigu
2 butir telur ayam
5 siung bawang putih
1 sdm kecap inggris
50 gr bawang bombay
garam dan lada secukupnya

Cara membuat :

Ayam muda dibuang bagian kepala dan kakinya, lalu potong-potong menjadi 8 bagian. Bawang putih dikupas, kemudian potong kecil-kecil sekali demikian juga bawang bombay.
Lumuri seluruh bagian ayam dengan kecap inggris, bawang putih, bawang bombay, garam, lada dan diamkan sebentar.
Panaskan penggorengan dengan minyak yang agak banyak. Setelah cukup panasnya ambil potongan-potonganayam yang yang telah diberi bumbu tadi, lumuri dengan tepung terigu, lalu masukkan dalam kocokan telur sebelum digoreng.
Ingat, waktu menggoreng, tusuklah ayam dengan garpu beberapa kali dengan maksud agar matangnya merata sampai kedalam. Bila telah matang, angkat dan tiriskan, lalu tiriskan kepiring bulat.

Ramuan Untuk Wanita : Agar Peret Dan Lengit

Tidak ada wanita yang ingin jadi nomor dua atau nomor tiga, semua wanita ingin idola, menjadi nomor satu. Demikian pula yang terjadi pada jaman dahulu, diantara para selir raja terjadi persaingan bahkan ada diantara para selir yang berani unjuk gigi menyaingi permaisuri raja hanya dengan menggunakan resep sangat sederhana seperti tersebut dibawah ini.
Untuk menjadikan daya pesona bagi para suami hendaklah petunjuk ini dilaksanakan secara tekun sabar dan sungguh-sungguh, artinya anda tidak boleh merasa bosan atau menganggap sepele masalah ini terutama pada bahan yang digunakan yaitu daun pepaya tersebut.
Ya ! Hanya dengan daun pepaya atau kates, cukup pucuknya saja, bisa langsung dimakan sebagai lalap bila anda tahan dengan ras pahitnya. Bila tidak tahan anda boleh merebus dulu daun pepaya tersebut.
Lakukan setiap hari selama satu bulan , maka anda akan melihat hasil luar biasa , vagina jadi peret dan keset.

Menjaga Kondisi Prima Dan Bergairah

Kelelahan sehabis pulang kerja bisa melanda siap saja, baik tukang becak dan pekerja kantor, dan kopral sampai kaum eksekutif. Karena kelelahan itulah para suami enggan atau tak sanggup lagi melaksanakan tugasnya memberi nafkah batin kepada istrinya.
Demikian sebaliknya, kaum ibu bisa saja kelelahan sehabis mengurus anak-anak dan rumahnya. Bila sang istri yang kelelahan diajak melakukan hubungan seks tentu saja kurang bergairah, untuk mengatasi kerja diatas gunakan ramuan dibawah ini.

bahan :

1 buah jeruk nipis
1 butir telur ayan kampung
sedikit gula jawa

Caranya :

Jeruk nipis diperas airnya, campurkan kuning telur, gula merah diiris halus, campurkan pada telur dan jeruk nipis lalu aduk hingga rata betul.
Minum ramuan ini seminggu sekali, niscaya anda akan mempunyai daya tahan atau kekuatan mengaggumkan serta bergairah.

Mengobati Amandel Bengkak

Untuk melenyapkan sama sekali amandel tak dapat tidak harus dilakukan operasi, ini yang biasa dilakukan manusia modern. tapi dunia pengobatan mempunyai cara unik, tnpa operasipun amandel bisa dihilangkan.

Caranya :

Untuk amandel bengkak :

Cara mengempiskannya dengan 2 buah jeruk nipis yang dibelah jadi empat. Peras airnya, campurkan sedikit kapur sirih, aduk sampai rata baru kemudian diminum, bila resep ini diminum tiga kali sehari, pagi, siang dan malam selama tiga hari, insya allah amandel segera kempis dan rasa sakit jadi hilang.

Untuk menghilagkan amandel :

Ambil daun benalu yang tumbuh dipohon jeruk nipis, tanbahkan adas pulowaras, keduanya ditumbuk halus, diberi sedikit air kemudian diperas, air perasan inilah yang diminum.
Buat dan minum ramuan ini sebanyak sepuluh kali, lalu berdoa dwngan sungguh-sungguh, insya allah sembuh.

Supaya perut Tidak Buncit

terutama bagi para ibu sesudah melahirkan, bila anda tidak hati-hati merawat tubuh jangan-jangan suami anda kecantol wanita lain yang perut dan pinggangnya lebih ramping, lebih-lebih lagi para suami yang imannya mudah goyang oleh wajah cantik.
jangan biarkan suami anda sebal melihat perut anda yang berkerut-kerut karena buncit, usahakan perut anda tetap datar, kempis dan ramping dengan ramuan dan cara dibawah ini.

Caranya :

Kapur sirih diberi sedikit minyak kayu putih dan perasaan jeruk nipis aduk ketiga ramuan tadi hingga rata lalu oleskan pada seluruh perut dan pinggang sampai rata.
Setelah kering baru diikat dengan stagen kencang. untuk mendapatkan hasil yang memuaskan lakukanlah cara ini tiap pagi dan sore selama 40 hari.

Obat Rhematik

Rhematik yang sudah akut atau kasep pun bila diobati dengan resep dibawah ini insya allah sembuh. Syaratnya anda harus tekun dan sabar. Penyakit ini biasanya menyerang kaum tua, tapi mereka yang beragama islam dan tekun menjalankan sholat lima waktu, ditambah sholat sunnah, semua itu dilakukan secara benar, biasanya jauh dari penyakit. Biarkan tua mereka tetep sehat juga.

Inilah bahan-bahan obat rhematik :

minyak gandapura 225 cc
3 butir pala
3 butir bawang putih
20 merica hitam
10 buah cengkeh
2 jahe jari tangan
1/2 sdt jintenal

Caranya :

Semua bahan kecuali minyak gandapura ditumbuk halus. Bila tumbukan sudah halus maka masukkan kedalam minyak gandapura, aduk rata, lalu tiap malam gunakan untuk menggosok seluruh tubuh atau bagian yang sering terasa sakit.

Obat Sakit Demam

Dalam udara panas sekalipun penderita akan merasa kedinginan padahal suhu badannya terasa panas, inilah yang disebut panas dingin. Pengobatan untuk penyakit ini adalah cukup sederhana.

Bahan utama : daun pepaya atau kates.

Ambil segenggam daun pepaya, tumbuk hingga halus, saringlah airnya. Air perasan daun pepaya itulah yang diminumkan kepada penderita demam. Bila dalam 12 jam penderita belum sembuh boleh diulangi lagi meminumkan ramuan diatas.
Untuk penderita demam malaria hendaknya meminum ramuan diatas selama lima hari berturut-turut.

Agar Sperma Tidak Cepat Keluar

Sering kali sperma yang cepat keluar disebut mani encer, artinya belum lama masuk ke liang vagina sperma sudah keburu keluar, ini tentu saja merugikan pihak sang istri. Bila hal ini terus menerus berlangsung istri akan menderita tekanan batin.

Bahan-bahan :

5 butir kemiri
1 butir kuning telur
1 sdm madu asli
tumbuk secukupnya (seujung sendok teh)

Caranya :

kemiri dibakar hingga hangus dan mengeluarkan minyak, tumbuk sampai hancur, campurkan dengan kuning telur dan madu.
Tumbar disangrai dan ditumbuk halus lalu campurkan pada ramuan diatas, aduk rata dan minum berikut ampasnya sekalian.
Lkukan sistim ini hingga tujuh hari terus menerus, selanjutnya cukup seminggu sekali.

Menyembhkan sakit Ginjal

Kedelai mempunyai kandungan gizi cukup tinggi. Bisa dijadikan minuman yaitu minuman sari kedelai. Bisa dijadikan tempe, bisa pula untk mengobati sakit ginjal.

Caranya :

3 sendok makan kacang kedelai direbus dengan 4 gelas air hingga mendidih, biarkan hingga airnya tinggal 1 gelas, minum dalan keadaan hangat sewaktu bangun tidur dipagi hari. Insya allah penyakit ginjal akan segera hilang.

Air Ajaib

Mungkin anda tak pernah menduganya, yang dimakud air ajaib adalah air kelapa hijau. Ini adalah obat antibiotik alami. Segala macam kasus keracunan dai keracunan tubuh bisa diobati dengan air kelapa muda hijau. Baik keracuna makanan, minuman maupun obat-obatan.
Untuk mendapatkan khasiat yang ampuh, usahakan waktu mengambil kelapa muda tersebut tidak jatuh ketanah, melainkan diambil dengan cara memanjat dan memetiknya kemudian dibawa turun.
Kelapa juga bisa dipergunakan untuk obat koreng, caranya bersihkan dulu kulit tersebut lalu siramkan dengan air kelapa biarkan hingga kering baru boleh dibasuh dengan air dingin.
Bila cara tersebut belum sembug gunakan cara kedua, belah kelapa jadi dua yang separuh lalu dibakar sampai hangus, tunbuk sampai halus.
Setelah itu bubuhilah minyak kelapa 2 sdm, lalu diaduk rata maka jadikanlah salep untuk mengobati koreng, insya allah sembuh.

Mencegah Rambut Rontok

Rambut adalah mahkota bagi wanita, tetapi lelaki yang botakdan rambut tak teraturpun akan tampak lucu, maka rawatlah rambut anda secara baik, usahakan jangan sampai rontok secara berlebihan.
Diantara sekian penyebab rontoknya rambut ialah seringnya melakukan hubungan sexs, sebab semen yang dibutuhkan bagi yang dibutuhkan bagi pertumbuhan rambut terkuras oleh alat kelamin disaat mengadakan hubungan sexs bisa-bisa rambutnya gundul.
Untuk mencegah rambut agar tidak rontok gunakan ramuan dibawah ini.

Caranya :

Belilah semangka, makan dagingnya yang merah, daging semangka itu berkhasiat menghancurkan dan memaksa batu dalam ginjal keluar bersama air seni.
Bila daging semangka tinggal putihnya maka gunakan untuk menggosok kulit kepala anda. Lakukan hal ini sehari sebelum keramas seminggu cukup sekali.

Melenyapkan Bekas Cacar Air

Jagung muda, ya jagung muda adalah resep paling ampuh untuk mengobati beas cacar air. Selain itujagung muda mengandung vitamin dan protein, bisa di masak sebagai sayur beningmaupun dibakar disaat malam dingin, rasa enak. Jagung muda ini dapatmenghilangkan bintik-bintik merah bekas cacar air.

Caranya :

Jagung muda diparut lalu digosokkan pada bagian wajah ada bagian tubuh yang ada bintik-bintik merahnya.
Lakukan pengobatan sederhana ini secara tekun maka anda akan dapat melihatnya.

Payudara Yang Mengeras Dan Sakit

Para wanita yang habis melahirkan pertama kali biasanya badannya demam, buah dadanya terasa sakit dan mengeras. Jangan bingug, bila ada kasus demikian gunakan ramuan sederhana dibawah ini.

Caranya :

Carilah sarang lebah tutuh (lebah berwarna biru, kecil dan panjang sarangnya tebuat dari tanah liat disudut rumah pedesaan).
hancurkan sarang lebah itu, campur dengan asam kawak, oleskan pada bagian yang sakit smpai merata ulangi berkali-kali.
Bila anda sabar melakukan niscaya rasa sakit segera hilang.

Jika Vagina Gatal-Gatal

Rasa gatal pada vagina bisa melanda pada siapa saja, terutama pada wanita yang ditinggal suami dinas jauh diluar kota dan berhari-hari atau para janda. Bila digaruk terasa nikmat, kalau tidak digaruk gatalnya bukan main. Kalau saat menggaruk itu berada didalam kamar sendiri tak masalah, bagaimana bila rasa itu menyerang saat berada ditempat ramai ? Apa mungkin anda akan menggaruknya, rasa kurang sopan dan mengurangi keanggunan anda. Untuk mengatasi rasa gatak pada vagina gunakan ramuan dibawah ini :

Bahan-bahan :

7 lembar daun sirih
2 gelas air
asam kawak secukupnya

Caranya :

Ketiga bahan direbus hingga mendidih, bila sudah dingin baru diminum. Tiap kali habis kencing basuhlah vagina anda lakukan dengan tekun, niscaya rasa gatal itu akan minggat/lenyap.

Jika Selalu Buang Air

Jika Selalu Buang Air
Jika anda selalu buang air, sehingga harus selalu ke WC, perut melilit, tubuh lemas, anus teras perih maka gunakan resep dibawah ini .

Bahan :

Sirsak atau nangkalanda
1 gelas air
25 gr susu kental

Caranya :

Sirsak dibuang kulitnya, ambil dagingnya, campurkan air segelas aduk sampai rata, tambahkan susu kental, minum tiap pagi dan sore.
Ulangi cara pengobatan ini hingga dua atau tiga kali, semoga segeralah sembuh, ini adalah ramuan paling enak dan segar.

Rasa Sakit Sewaktu Kencing

Waktu kencing air seni tidak lancar, tersendat-sendat, kadang ala diiringi rasa sakit, air seni terasa panas sekali, sebentar-sebentar ingin kencing tapi tidak bisa keluar banyak.

Gunakan ramuan dibawah ini :

Ambil daun kumis kucing yang cukup banyak kemudian jemur dibawah terik panas matahari selama satu minggu.
Daun yang sudah kering ini dipegunakan pengganti teh untuk diminum sehari tiga kali, yaitu pagi, siang dan sore.
Caranya ambil sedikit daun kumis kucing yang sudah kering itu lalu seduhlah dengan air panas seperti menyeduh teh. Campuri gula aren secukupnya, baru kemudian diminum selama seminggu.
Tapi jangan berhenti dalam waktu seminggu teruskan dalam satu bulan penuh supaya anda benar-benar sembuh. Cuma dalam seminggu itu anda sudah melihat hasilnya, buang air jadi lancar.
Cara lain untuk mengatasi rasa sakit diwaktu kencing ialah dengan menggunakan rebusan sepuluh lembar daun pecah beling. Rebuslah daun tersebut dengan air sampai mendidih. Setelah dua jam dan sudah dingin baru diminum tiap pagi, siang dan sore.
Esok harinya anda buat ramuan lagi yang baru, dengan cara ini pinggang yang sakit saat kencing jadi lenyap, air seni jadi lancar.

Cara Mengharumkan Vagina

Cara Mengharumkan Vagina
Banyak haal yang mengatakan vagina berbau tidak enak atau busuk. Misalnya karena kurang menjaga kebersihan atau jga penyakit keputihan. Resep dibawah ini akan membuat vagina jadi harum dan segar dan anda tak usah merasa kecil hati hadapan suami.

Cara pertama : (Ramuan untuk diminum).

Cari sepuluh lembar daun sirih besar yang sudah mulai menguning. Bersihkan daun itulalu rebuslah dengan air dua gelas. Biarkan aair sampai satu gelas. Kalau sudah dalam keadaan hangat minumlah. Lakukan hal ini tiap pagi hari dan sore ini niscaya vagina anda berbau harum.

Cara kedua :

Ambil segenggam kemangi, tumbuk halus dan peras airnya. Campurkan madu sesendok teh dan seujung kuku garam yodium, aduk sampai rata baru diminum, minum ramuan ini tiap pagi hingga sebulan penuh, lalu seminggu cukup dua kali. Daun kemangi ini baunya sedap, vagina andapun jadi berbau harum, sedap dan suami bakal lebih menyayangi anda.

Cara Menghitamkan Rambut

Cara Menghitamkan Rambut
Ini benar-benar cara tradisionalyang telah dipraktekkan sebagai besar nenek moyang kita sendiri.
Cara mudah dan praktis :

Bahan :

Segenggam merang ketan hitam
2 buah jeruk nipis

Caranya :

Bakarlah merang tadi dalam sebuah baskom, rabu dari merang tadi dicampur dengan air dan masukkan perasan jeruk nipis aduk sampai rata lalu biarkan ditempat terbuka untuk diembuni selama 1 malam.
Esok harinya dapat anda pergunakan untuk berkeramas. Tak usah pakai shampo lagi. Cukup dibilas dengan air sampai bersih. Usahakan keramas merang ini sampai tiga kali, kemudian seminggu sekali, pasti rambut anda jadi hitam cemerlang.

Obat Kurang Darah

Obat Kurang Darah
Tanda-tanda kurang darah : Wajah pucat, lesu, tidak bersemangat alias loyo, jika duduk terlalu lama mata berkunang-kunang, bila berjalan terlalu jauh bisa pusing, mata gelap dan sering pingsan.
Cara mengatasi gunakan ramuan dibawah ini :

Bahan-bahan :

2 butir telur ayam kampung
1 sendok makan madu asli
1 genggam daun bayam
1 butir jerruk nipis

Cara membuatnya :

Telur ayam diambil kuningnya saja, aduk rata campurkan madu, aduk lagi hingga rata. Daun bayam ditumbuk lalu peras, ambil airnya masukkan pada ramuan ini selama tiga hari berturut-turut, niscaya wajah anda jadi berseri-seri, badan jari bersemangat, sehat dan segar. Untuk menjaga agar kondisi terus membaik maka minumlah ramuan ini seminggu sekali.

Ramuan Untuk Menyempitkan vagina

Ramuan Untuk Menyempitkan vagina
Ramuan ini terutama dipergunakan untuk para ibu yang baru melahirkan.

Ramuan pertama : (Ramuan ini untuk bagian luar).

Kulit pinang (sepet jambe) yang masih muda secukupnya direndam dalam air bersih.
Daun sirih temu urat (temo rose) 13 lembar, ditumbuk halus lalu dicampur dengan rendaman kulit pinang.
Gambir asli (pelembang) 3 butir, tumbuk halus lalu campurkan dengan rendaman tersebut.
Kapur yang putih bersih, diayak juga dicampurkan pada rendaman tadi. Setelah ramuan tercampur semua aduklan sampai rata, kira-kira 1/2 jam, setelah mengendap ambil airnya. Air itulah yang dipergunakan membasuh vagina sehari 5 kali . Ulangi dengan tekun.

Ramuan kedua : (Ramuan ini untuk diminum).

Ambil satu sendok makan beras rendam selama 3 jam. Ambil 10 jari kencur, jahe sepotong besar, kunyit sepotong kecil, 125 gr gula jawa, 1 sdm asam jawa, garam secukupnya, jeruk nipis satu butir, daun pandan secukupnya.

Caranya :

Kencur, kunir, jahe, daun pandan, gula, asam direbus dengan 3 gelas air kemudian disaring. Kencur, jahe dan kunyit (setelah direbus) digerus atau digiling bersama beras. Sesudah halus, maka air rebusan tadi dicampurkan pada rempah-rempah tadi, saring dengan kain bersih, terakhir peraslah jeruk nipis dan bubuhi garam secukupnya, kalau kurang manis tambahkan madu asli atau gula pasir.

Obat Sakit Maagh

Ini resep yang cukup sederhana. Bahannya bisa didapat walau dikora besar. Bila anda menderita sakit maagh carilah kacang hijau.
Ya, hanya kacang hijau sebanyak 1/4 kg.

Caranya :

kacang hijau dicuci bersih lalu dikeringkan lalu digoreng tanpa minyak (disangrai) sampai masak, sudah itu ditumbuk halus. Menggunakannya cukup satu sendok tepung kacang hijau tadi dicampur dengan air lalu diminum setiap hari sampai rasa sakit berangsur-angsur berkurang.

Obat Sakit Kuning

Untuk mempercepat proses penyembuhan bagi penderita penyakit kuning, hendaklah penderita tidak banyak memeras banyak tenaga, penderita sebaiknya rebahan saja.
Ramuan yang menyembuhkannya adalah sebagai berikut :

Bahan :

Bonggol bambu kuning
Bonggol daun nanas
Adas pulowaras secukupnya

Caranya :

Ketiga bahan ditumbuk halus, diperas diambil airnya, sebelum campurkan dulu air 1/2 gelas. Minumlah air perasan itu tiap pagi, siang dan malam hari. hal ini dilakukukan sebulan penuh. Bila sudah penuh, sebagai upaya pencegahan, makanlah setiap bulan sekali kerang laut. kerangnya direbus dan dimakan pakai saus.

Sakit Liver

Sakit liver biasanyamembutuhkan biaya mahal untuk menyembuhkannya, namun dibawah ini ada cara tradisional yang murah, hanya dibutuhkan ketekunan dan ketelatenan dan usaha spiritual yaitu do'a.
Berdoalah kepada tuhan dengan sungguh-sungguh, lalu gunakan ramuan dibawah ini :

Bahan-bahan :

2 potong jari kunyit.
kencur sebesar ibu jari
3 sdt brotowali
2 siung bawang putih
1 genggam daun simbukan ( daun kentutan )

Caranya :

Semua bahan ditumbuk halus. jika mau minum ambillah satu sendok teh ramuan yang sudah ditumbuk tadi, seduhlah dengan secangkir air panas. Minumnya tiga kali sehari. Minimal dilakukan selama 7 hari. Lebih manjur lagi bila dilakukan selama sebulan penuh.

Tekanan Darah Tinggi

Tekanan Darah Tinggi
Tekanan darah tinggi terutama menyerang orang tua telah berusia diatas 40 tahun.Namun tidak jarang pula kaum muda diserang penyakit ini, terutama mereka yang suka nyerempet-nyerempet bahaya dan hidup dalam situasi keras dan bertegangan tinggi.Untuk mengatasi kasus ini, pertama anda hendaknya memperdalam agama agar jiwa menjadi tenang, kemudian gunakan ramuan dibawah ini :

Caranya :

Carilah akar pohon kates atau pepaya yang tinggi pohon itu satu meter. Cuci bersih dan rebuslah dengan air satu liter. Biarkan sampai mendidih dan airny tinggal seperempat. Minimlah air rebusan ini dalam keadaan hangat pada pagi dan sore hari. Akar kates ini dapat direbus berulang-ulang hingga tujuh kali, lakukan setiap hari, insya allah sembuh.
Cara lain untuk mengatsi tekanan darah tinggi ialah dengan makan bawang putih 3 siung tanpa digoreng maupau direbus, bula anda tidak tahan dengan baunya, boleh memakannya dengan direbus lebih dahulu, tapi jumlah bawang harus diperbanyak menjadi delapan siung setiap kali makan.
Lakukan hal ini tiap pagi dan sore hari.

Menyembuhkan Wanita Frigid ( dingin )

Menyembuhkan Wanita Frigid ( dingin )
Bila sikap dingin wanita disebabkan faktor kejiwaan hendaklah diatasi lebih dahulu dengan pendekatan spikolog. Beri rangsangan yang bersifat batiniyah. Misalnya mengenagkan kembali saat-saat mesra yang pernah dialami.
Bila kelainan biasa, gunakan ramuan dibawah ini :

Bahan-bahan :

1 endok adas
1 sdt pulosari
1 sdt jinten hitam
1/2 sdt lada atau merica hitam
1 sdt biji kukilo
2 jari jahe yang sudah tua
1 kuning telur
1 sdm madu asli

Caranya :

Semua bahan yang padat atau keras ditumbuk halus, kemudian jahe diparut diperas diambil airnya,, campurkan air jahe itu dengan kuning telur, kocok rata lalu dicampur dengan madu.
Setelah baru dicmpur serbuk halus ( adas, pulosari, jinten, dan kukilo ). Minum ramuan ini setiap pagi atau malam menjelang tidur. Satu hari cukup satu kali saja.

Obat Lemah Syahwat ( impotensi )

Obat Lemah Syahwat ( impotensi )
Impoten yang disebabkan pengaruh kejiwaan hendakna dikonsultasikan dengan dokter spikologi. Impoten biasanya dapat disembuhkan dengan ramuan dibawah ini :

Bahan-bahan :

3 kuncup laos
1 buter telur ayam kampung
7 butir merica
1 ons jahe
1 butir jeruk limau ( jeruk nipis yang besar )
1 sdm madu asli
1 sdm kecap manis

Cara membuat :

Jahe diparut, diperas diambil airnya.
Telur dikocok sampai halus, jeruk limau ditumbuk halus, diperas diambil airnya.
Merica dihaluskan kemudian dicampur kecap dan madu. Semua bahan dikocok.
Minum ramuan ini ketika hendak bersetubuh kira-kira selang 1 jam. Bagi penderita impoten berat, balurkan ampas ramuan ini pada penis.
Caranya ampas tersebut diseduh dengan air panas.

Obat Sakit Jantung

Obat Sakit Jantung
Jantung adalah bagian tubuh yang sangat vital. Orang yang sakit jantung, apalagi sampai mengalami pembengkakan pada jantungnya dia akan merasakan rasa nyeri dan sakit luar bisa. Bila mengalamikasus diatas cobalah resep dibawah ini :

Bahan-bahan :

3 lembar daun sirih temu rose ( bertemu kedudukan ruasnya ).
3 bungkul sedang bawang merah.
4 buah biji buah kemukus.
1 sendok kecil jinten putih.

Cara membuatnya :
Daun sirih, bawang dan kemukus dicuci bersih, jintan tidak usah dicuci. Tumbuk keempat bahan ini sampai halus, bubuhi air 4 sendok makan ( air matang ), saringlah baru kemudia diminum dua kali sehari pagi dan sore. Lakukan dengan tekun Insya Allah sembuh.!

Obat Ambien

Obat Ambien
Penyakit ini biasanya menyerang para pekerja kantoran yang sering duduk dikursi, para penjahit, dan para kuli yang acap kali mengangkat beban berat.
Penderita penyakit ini kalau buang air besar biasanya disertai darah. jangan biarkan penyakit ini menyiksa anda. segeralah obati penyakit ini dengan obat dibawah ini :

Bahan- Bahan :

Beberapa lembar daun jambu muda.
Biji pisang klutuk( pisang yang banyak isinya ).

Cara membuatnya :

daun jambu muda atau pucuknya dan pisang klutuk dicuci bersih. Pisang klutuk tak usah dikupas kulitnya, langsung diparut dan dicampur dengan daun jambu lalu ditumbuk.
Minumlah air perasan pisang dan daun jambu tadi. Lakukan hal ini berkali-kali walaupun rasa sakit sudah hilang, supaya anda benar-benar sembuh.

Pantangan :

Alkohol, makanan pedas, daging panas seperti kambing, makanan masam dan makanan yang mengandung banyak serat.

Urapan

Urapan

Bahan :

50 g bayam yang sudah disiangi, direbus, ditiriskan
30 helai kacang panjang, dipotong 3 cm, direbus
250 g kangkang yang sudah disiangi, direbus
250 g kol, dipotong 1/2 cm, direbus
300 g tauge pendek, direbus, ditiriskan
250 g wortel wortel, dipotong 1/2x1/2 x3 cm, direbus
1 butir kelapa yang agak muda, diparut

Bumbu yang dihaluskan :

5 cabai merah
3 siung bawang putih
2 cm kencur
6 lembar daun jeruk purut
garam dan gula

Cara membuat :

Siapkan semua bahan sesuai petunjuk.
Campur jadi satu kelapa lparut dengan bumbu yang telah dihaluskan sampai rata, lalu kukus sampai matang, angkat.
Setelah bumbu dingin, campur dan aduk jadi satu dengan semua bahan sampai rata, hidangkan.

Selamat mencoba...

Sayur Godog

Sayur Godog

Bahan :

1 buah pepaya muda
garam
250 daging tetelan
air secukupnya
3 sdm minyak
7 butir bawang merah, dipotong-potong
3 siung bawang putih, dipoong-potong
3 cabai merah, dipotong-potong
7 cabai merah dihaluskan
1 lembar daun salam
1/2 sdt terasi
gula
200 gr udang, dibuang kulitnya
20 helai kacang panjang, dipotong 1 cm
1 potong tempe ukuran 8x10 cm dipotong-potong
20 mata petai, dipotong-potong
75 cc santan dari satu butir kelapa

Cara membuat :

Kupas pepaya, kemudian potong-potong ukuran 1/2 x 1 x 3 cm. Remas-remas dengan 1/2 sendok makan garam supaya pepaya lemas, Setelah itu cuci dan tiriskan.
Rebus daging dengan air secukupnya sampai lunak, lalu ukur kaldunya sebanyak 500 cc. Kalau tidak mencukupi tambahkan air sehingga terdapat jumlah yang dikehendaki, potong-potong daging sesuai selera.
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai halus, masukkan salam , lenkuas terasi, garam dan gula. Tambahkan udang dan aduk sampai bumbu harum dan udang berubah warna.
Selanjutnya masukkan kacang panjang, tempe, petai dan santan, aduk-aduk sampai santan mendidih dan semua bahan cukup matang, lalu angkat.

Selamat mencoba........

Sate Makhbub

Sate Makhbub

Bahan :

1 kg dagingkambing cincang
2 sdm margarin
300 g lemak jala kambing
12 tusukan sate
daun pisang untuk pembungkus

Bumbu yang dihaluskan :

1 sdm ketumbar, disangrai
1/2 sendok teh merica bulat, disangrai
1/2 sendok teh terasi matang
4 sendok makan bawang merah goreng
2 sdt bawang putih goreng
1 sdt asam jawa
garam dan gula secukupnya

Cara membuat :

Campur dan aduk daging cincang bersama mentega dan bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah rata, bentuklah adonan daging bulat-bulat sebesar kelereng, sisihkan.
Potong-potong lemak jala kambing ukuran 10x10 cm, kemudian bungkus setiap potongbulatan dagingdalam selembar lemak. Tusuk tiap 3-4 potong bulatan daging dengan tusukan sate.
Setelah itu bungkus tiap tusukan sate dalam daun pisang. Panggang diatas bara api sampai daging matang. Angkat dn bukalah daun pembungkusnya sewaktu dihidangkan.

Selamat mencoba...

Sate Bandeng

Sate Bandeng

Bahan :

1 kg ikan bandeng yang segar
1000 cc santan dari 5 butir kelapa

Bumbu yang dihaluskan :

2 sdm ketumbar
2 sdt merica bulat
1/2 sdt terasi
4 sdm bawang merah goreng
3 sdt bawang putih goreng
2 sdt asam jawa
garam dan gula jawa

Cara membuat :

Siangi ikan, keluarkan isi perutnya dari kelapa, cuci sampai bersih dan keringkan. Ppukul-pukulah ikan dengan gagang pisau sehingga daging telepas dari kulitnya.
Keluarkan duritengah ikan dari kepalanya, jangan sampai duri tersangkut dikulit ikan dan menyebabkan kulit ikan robek. Dengan menekan-nekan bagian liar kearah kepala dengan sendok, keluarkan semua daging ikan.
Setelah itu sangrai sebentar dan buang duri-durinya. Campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan dan 200 cc santan. Masukkan adonan ini kedalam kulit ikan. Sisakan kurang lebih 2 sdm adonan untuk pengolesan.
Setelah adonan isi mauk dalam kulit ikan kemudian rapatkan dan jepit ikan dengan 2 potong bambu supaya tidak terlepas. Panggang diatas bara api.
Campurkan sisa adonan isi kedalam sisa santan, oleskan diatas ikan yang sedang dipanggang berkali-kali sampai santan habis dan ikan matang lalu angkat.

Selamat mencoba......

Sambal Goreng Udang Telur Puyuh

Sambal Goreng Udang Telur Puyuh

Bahan :

5 sdm minyak untuk menumis
8 butir bawang merah dipotong -potong
3 siung bawang putih dipotong-potong
5 cabai merah, dipotong serong
20 cabai rawit utuh
150 g cabai hijau dipotong serong
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas dimemarkan
1 batang serai dimemarkan
1 kg udang dibuang kulitnya
garam
gula
50 g taoco
500 cc santan dari 1 butir kelapa
30 butir telur puyuh, direbus, dikupas

Cara membuat :

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu kemudian masukkan cabe merah, cabe rawit dan cabai hijau, tambahkan salam, lengkuas dan serai kedalamnya.
Aduk, maskkan udang, garam, dan gula secukupnya dan masak sampai air udang mengering, setelah itu tambahkan taoco, santan dan telur puyuh. masak terus sampai semua bahan matang dan kuah mengental, angkat.

Selamat mencoba....