Bahan :1/4 daging cincang
1/4 kelapa
daun pisang dan cabe rawit
2 siung bawang putih
ketumbar, jinten, daun salam dan garam secukupnya.
Cara membuat :
- kelapa diparut gan dibuat santan.
- bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten digerus sampai halus lalu di campurkan dengan santan, dan daging dicincang.
- kemudian ini semua dibungkus dalam daun pisang : bawahnya daun salam dan di atasnya daging campuran dan cabai rawit.
- sesudah itu dikukus hingga matang.