Cara Membuat Masakan Apoan Sirsir Bahan :
1 ikat daun kasbi
2 ikat daun pepaya
2 ikat bunga pepaya
Dihaluskan :
2 siung bawang putih
2 buah bawang merah
Kelapa
Blacang
Cabe dan garam secukupnya
Caranya :
- Daun kasbi diiris-iris.
- Daun pepaya dan bunga pepaya dicampur, lalu dimasak selama setengah jam.
- setelah itu ditiriskan sampai dingin, bumbu yang dihaluskan diberi minyak kelapa lalu ditumis, setelah itu diberi santan, masukkan bumbu yang sudah dingin kedalam wajan, dan biarkan dingin lalu hidangkan.