bahan :
1 ekor ikan tenggiri
2 sendok makan kecap manis
Asam dan minyak goreng
Dihaluskan :
4 cabai merah yang besar
3 buah tomat
5 buah bawang merah
Caranya :
- Ikan dibakar dengan arang, lalu panaskan minyak goreng secukupnya, dan masukkan bahan yang sudah dihaluskan tadi
- Aduk-aduk sebentar , masukkan kecap manis dan air asam dan vitsin, masukkan ikan bakar setelah mendidih lalu angkat dan hidangkan.