Cara Memasak Masakan Soto Ayam Bahan :
1/2 kg menking/daging buatan dari terigu
2 butir lobak putih, diiris kecil
1 ons jamur merang, biarkan utuh
3 batang wortel, diiris
Lada, garam, bumbu penyedap secukupnya.
Cara Membuat :
- Menkin dibentuk seperti daging ayam.
- Digoreng sebelum dibumbui, lobak putih, wortel ditumis dengan jamur merang.
- Diberi air dan direbus dengan bumbu-bumbu.
- Masukkan menkin, jika lobak-lobak sudah matang, tambahkan cuka.