Cara Memasak Masakan Hamburger CasseroleBahan :
2 kg daging
1 kg wortel diparut
1 kg buncis dipotong memanjang
1 kg kentang
4 sendok makan margarine
4 butir telur ayam
Bumbu :
2 sendok makan teh lada halus
1 sendok teh ala halus
2 sendok makan garam halus/kecap asin
Cara Memasak :
- Daging digiling diberi bumbu-bumbu, telur ayam dikocok campurkan sekali dan aduk sampai rata, rebuslah wortel dan buncis.
- Kentang juga direbus kemudian dihaluskan dan berilah 4 sendok makan marhgarine (dibuat pure).
- Ambillah lengser yang sudah diolesi margarine taruhlah daging dan ratakan, diatas berilah rebusan wortel dan buncis kemudian ditutup dengan kentang puree.
- Masukkan kedalam oven/dibakar sampai kuning, dimakan dengan saus brown gracy.
- 5 sendok makan tepung terigu disangrai sampai berwarna gelap, lalu tuangkan 2 gelas susu dan diaduk sampai rata.
- Kalau sudah agak kental masukkan bumbu-bumbu, 2 sendok makan mentega, 1/2 sendok makan kecap, pala dan vitsin. Dapat juga di beri irisan bawang bombay, dimasukkan jika sudah masak.