Bahan :
2 buah tahu takwa, potong-potong, goreng
2 sdm minyak goreng
3 butir telur, kocok lepas
3 siung bawang putih, cincang
2 piring nasi putih
garam dan merica bubuk secukupnya
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
2 batang daun bawang
Cara Membuat :
- Panaskan minyak goreng, tuang telur, buat orak-arik hingga matang, angkat, sisihkan.
- Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih hingga layu.
- Masukkan nasi putih, aduk rata, beri garam, merica, kecap asin, dan kecap manis, aduk.
- Tambahkan irisan tahu, orak-arik telur, dan irisan daun bawang, aduk rata, masak sebentar, angkat. Sajikan hangat.