Cara Membuat Setup Buah RempahBahan:
800 ml air
100 g gula pasir
25 gr gula palem
6 butir cengkih
6 cm kayu manis
400 g jambu biji Bangkok,
buang bijinya, potong dadu 1 cm
400 g buah nanas, kupas, belah empat, potong melintang ½ cm
400 g buah salak, buang bijinya, potong dadu 2 cm
200 g apel Malang, kupas, potong dadu 1 cm
75 ml rum, jika suka
50 g kismis, untuk taburan
Cara Membuat:
- Masak air bersama gula pasir, gula palem, cengkih, dan kayu manis hingga mendidih.
- Masukkan salak, masak hingga layu.
- Tambahkan apel, nanas, dan jambu, aduk rata. Masak hingga layu. Angkat dan dinginkan.
- Simpan selama semalam dalam lemari pendingin hingga saat disajikan.
- Tambahkan rum, aduk rata. Sajikan dingin.