Resep Tim Soya Isi Daging Ayam Untuk BayiBahan :
50 gr beras pulen
30 gr tahu sutera. Haluskan
30 gr daging sapi giling
30 gr bayam
1 bh tomat merah, seduh air panas, kupas kulit, buang biji, potong dadu
Bahan Kaldu :
500 gr tulang sapi
1200 cc air
1 bh wortel, serut kasar
1 lbr daun salam
1 btr bawang merah, potong tipis
Cara membuat:
- Buat kaldu: jerang air hingga mendidih, masukan semua bahan, masak hingga kuah tinggal 800 cc. Angkat dan saring, ambil air kaldunya.
- Ambil panci kecil atau pinggan tahan panas 2 buah, isi masing-masing dengan beras, tahu, daging, dan kaldu.
- Tim hingga matang, sejenak sebelum diangkat, dan haluskan dengan blender. Sajikan hangat.