 |
Bahan :
1/4 kg daging-tahu
1/4 mangkuk kedelai putih
1/2 buah lobak
minyak goreng mentega
Bumbu :
Bawang merah secukupnya
3 siung bawang putih
1 batang daun bawang merah
2 batang daun seledri
2 potong jahe
garam dan vitsin
Cara Membuat :
* Bawang merah diiris-iris dan digoreng, tahu juga digoreng.
* Daging direbus dan diiris panjang, bumbu dihaluskan terus ditumis sampai harum, kemudian tuangkan kaldu daging.
* Juga masukkan lobak yang diiris tipis-tipis. Bawang merah ditaburkan juga, tapi tunggu sampai mendidih.
Dihidangkan dengan ditaburi kedelai putih yang sudah digoreng, bisa juga diberi kentang goreng yang dikripik.