Sambal Goreng Ati Dan Telur Puyuh

Bahan :

8 pasang ati ampela
15 butir telur puyuh
5 biji cabai merah
3 siung bawang putih
5 biji bawang merah
1 potong lengkuas
2 lembar daun salam
terasi sedikit
1 sdt garam
1 gelas santan
1 papan petai

Cara membuat :

• Ati dan ampela direbus lalu dipotong-potong.
• Telur puyuh direbus lalu dikupas.
• Semua bumbu diiris kemudian ditumis dan masukkan ati dan ampela.
• Aduk perlahan-lahan sampai masak, lalu masukkan telur puyuh dan petai.
• Biarkan mendidih lalu diangkat.
• Kalau suka agak manis bisa ditambahkan 1 sendok teh gula.

Selamat mencoba...

Tweet

loading...

Artikel keren lainnya:

-=::=-

Ditulis oleh gudangmasakan.blogspot.co.id pada tanggal