Resep Masakan Sate Lidah

Cara Memasak Masakan Sate Lidah
Bahan :
1 lidah sapi
2 lembar daun salam

Dihaluskan :

5 butir bawang merrah
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1 iris (1 cm) laos
1/2 sendok teh jinten
4 mata asam
Gula merah dan garam secukupnya

Cara Membuat :

1. Lidah direbus setengah matang, angkat kulitnya, ganti air dan dimasak terus sampai lunak dagingnya.
2. Dipotong-potong persegi , sebesar daging sate.
3. Bumbu-bumbu yang telah dihaluskan ditumis sampai harum baunya.
4. Potongan-potongan lidah ditiriskan dan dimasukkan dalam bumbu tumisan.
5. Ditusuk menjadi sate dan dibakar diatas api arang, sambil dibasahi dengan bumbu tumisan.

Selamat mencoba....

Tweet

loading...

Artikel keren lainnya:

-=::=-

Ditulis oleh gudangmasakan.blogspot.co.id pada tanggal