Bahan : 1 bungkus tepung beras
2 cangkir air
daun suji ditumbuk dan di ambil airnya
setengah kelapa diambil santannya dengan air santannya dengan air matang
nangka dipotong-potong
1/4 kg gula merah
1 ons gula pasir
Cara membuat :
- Tepung diaduk dengan air dan bubuhi air daun suji
- Dimasak sampai matang, lalu disaring dengan saringan cendol
- Gula dimasak dengan 11/2 gelas air santan kental
- Santan dibubuhi garam sedikit
- Siap dihidangkan dalam gelas, cendol yang diberi santan, es batu dan sirup gula.