Bahan : 2 buah pisang santan
2 ons kolang-kaling
1/4 kelapa
1/4 gula merah
daun pandan
Cara membuat :
- 1 liter air dimasak
- pisang dipotong miring, lalu masukkan kedalam air masak bersamaan kolang-kaleng, gula, daun pandan dan santan dari 1/4 kelapa.
- semua ini diaduk terus secara pelan-pelan agar santannya tidak pecah, dan biarkan ini sampai matang lalu diangkat.