Bahan :1 liter beras ketan putih 15 buah pisang raja (masak)
5 ons gula pasir
1 buah kelapa dibersihkan kulitnya
1 sdt garam
daun pisang
Cara membuat :
- Beras di rendam dengan air kira-kira 4 jam kemudian di keringkan (ditiris)
- Pisang dikupas lalu diremas-remas campur dengan ketan tadi sampai rata, beri gula 3 ons dan aduk.
- Kelapa di parut, aduk dengan gula tadi , beri garam sedikit kemudian ketan diambil sedikit beri isi kelapa, lalu bungkus dengan daun pisang sampai habis, lalu dikukus.
- Setelah matang angkat, siap dihidangkan.