Bakwan TempeBahan :
1 lonjor tempe
1/4 kg udang
1/4 kg terigu
3 batang daun bawang
2 butir telur
bawang merah 5 buah
bawang putih 2 siung
merica 1 sdt
Cara mmbuaat :
- Semua bumbu dihaluskan dengan diberi garam secukupnya.
- Tempe diulek kemudian dijadikan satu dengan bumbu tadi.
- Telur dikocok hingga adonan tadi, dan masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata.
- kemudian dibentuk lonjong setelah dimasukkan udang dan irisan daun bawang.
- Terakhir baru digoreng dengan minyak panas hingga kuning.
- Memakannya dengan cabai rawit atau sambel cuka.