Oblok-Oblok TempeBahan :
1 lonjor tempe
1 ons kapri
1 ons tauge kedelai
10 buah cabe hijau
2 buah tomat hijau
3 buah bawang merah
1 siung bawang putih
1/2 kelapa santan kental
1 lembar salam
1 kerat laos
gula pasir secukupnya
garam secukupnya
Cara membuatnya :
- Tempe dipotong bentuk dadu.
- Kapri dan tauge dele dicuci bersih.
- Tomat hijau, cabe hijau, bawang merah,bawang putih dirajang lalu digongseng dengan minyak sedikit bersama salam, laos, garam dan gula pasir, langsung masukkan santan, terakhir masukkan tempe, kapri dan tauge dele, tunggu sampai mendidih lalu angkat.