Teriyaki

Resep Masakan Teriyaki
Bahan :

• 350 g daging sukiyaki
• 2 sdm saus teriyaki
• 2 cm jahe, iris halus
• 1/2 buah paprika merah, iris tipis panjang
• 1/2 buah paprika hijau, iris tipis panjang
• 1/2 bawang bombay, iris tipis memanjang
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdt saus ikan
• garam secukupnya
• 1/2 sdt merica bubuk
• 3 sdm minyak goreng
• 50 ml kaldu cair
• 2 siung bawang putih, cincang

Cara membuat :

• Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
• Masukkan daging sukiyaki, aduk hingga berubah warna.
• Masukkan paprika merah dan hijau, masak hingga bahan mulai lunak.
• Tambahkan semua bahan kecuali kaldu cair, masak hingga bumbu meresap dan daging lunak.
• Tuangkan kaldu cair, masak hingga mendidih dan matang, angkat sajikan.

Selamat mencoba.....