Resep Masakan Sate Udang Bahan :
- 1 kg udang yang besar
- tusuk sate
- 11/2 sdt merica
- 6 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdt garam
- 1 sdt cuka
- Cuci udang, kupas belah punggungnya.
- Haluskan bumbu-bumbu dan campurkan dengan udang.
- Tusuk udang dengan sujen tafi.
- Panggang diatas bara, sambil dioleskan pada sisa bumbu tadi.
- Sesudah matang hidangkan bersama sambal santan dan diperasi jeruk sambal.