Cara Memasak Sup Kacang Merah Bahan :
1/2 kg daging sup untuk kaldu
1/2 kg kacang merah
1/4 kg daun sup
2 buah tomat (dibagi dua)
3 buah pala (dikeprak)
15 buah bawang merah diiris tipis (untuk bawang goreng)
5 siung bawang putih diiris tipis (untuk bawang goreng)
3 buah cengkeh
Lada dan garam secukupnya
1 sendok makan margarin
Cara membuat :
- Kacang merah dan daging sup direbus sampai empuk, daging dipotong-potong.
- Masukkan semua bumbu -bumbunya.
- Ambillah 1 sendok makan margarin dilumerkan dan masukkan potongan daun sup + tomat lalu campurkaan dengan sup.