Cara Membuat masakan Selada Bahan :
2 ikat daun selada
1 buah nanas
3 buah ketimun
6 buah lobak merah
1 ons keju
1 ons roastbeef
5 butir telur ayam
Cuka, merica, gula dan garam secukupnya
Cara membuat :
- Nanas dikupas dan dibersihkan, lalu dipotong kecil-kecil dan tiriskan.
- Ketimun dicuci dan bijinya dikeluarkan kemudian dibelah dua lalu dipotong-potong.
- Lobak merah dipotong bundar tipis.
- Keju dan roastbeef dipotong-potong kecil.
- Telur direbus sampai matang lalu dikupas.
- Tiga telur dilumatkan lalu masukkan cuka, merica, gula dan garam.
- Semua ini dicampur lalu taruh diatas piring lonjong.
- Untuk hiasan 2 telur dipotong lalu ditaruh diatasnya.