Resep Masakan Dendeng Udang

Cara Memasak Masakan Dendeng Udang
Bahan :

1 kg udang yang agak besar
1 sendok teh ketumbar
1 siung bawang putih
Garam, gula dan air asam secukupnya

Cara memasak :

1. Udang dibersihkan dan dikupas kulitnya, kemudian dibelah bagian punggung, jangan sampai putus.
2. Semua bumbu dihaluskan dan diberi air sedikit.
3. Udang direndam sebentar dalam larutan bumbu, lalu dijemur sampai kering, baru kemudian digoreng.

Selamat Mencoba !