Cara Memasak Masakan Lempok Ikan Laut Bahan :
1 ekor ikan tenggiri, dibersihkan dipotong-potong
1/2 buah nanas, jangan terlalu masak
Air secukupnya
Dihaluskan :
1 iris laos (1 cm)
6 buah cabe merah
6 buah bawang merah
3 siung baawang putih
1 sendok teh terasi
garam secukupnya
Cara Membuat :
- Nanas dikupas dan dipotong-potong, ikan dicuci dan ditiriskan.
- Air 3-4 gelas didihkan dengan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan.
- Masukkan potongan-potongan ikan dan nanas kedalamnya.