Resep Memasak Masakan Ca kangkung BumbuBahan :
4 cabai merah
3 butir kemiri
1/2 sendok teh terasi
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
Garam secukupnya
3 sendok makan minyak goreng
250 g kangkung yang sudah disiangi
200 ml air
Cara memasak :
- Haluskan cabai, kemiri, terasi, bawang merah, bawang putih dan garam.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, masukkan kangkung, tumis sampai harum, masukkan kangkung, tumis sampai layu, masukkan air.
- Aduk sebentar sampai air mendidih, langsung angkat agar kangkung tidak terlalu matang, jika senang rasa manis, tambahkan gula menurut selera.