Cara Memasak Masakan Sup JagungBahan :
1 kg jagung diiris
450 gr ikan kakap, tanpa kulit dan tulang
1 liter air
2 sendok makan maizena, cairkan dengan sedikit air
1 batang peterceli/ daun ketumbar, cincang
3 butir telur, kocok
2 lembar daging asap
1 sendok teh jeruk nipis
Bumbu :
1 sendok makan minyak wijen
Garam secukupnya
Merica dan penyedap secukupnya
Cara Memasak :
- Potong daging ukuran kecil, beri air jeruk nipis dan biarkan 10 menit.
- Rebus ikan sampai setengah matang, angkat dan tiriskan, masukkan penyedap dan bumbu.
- Didihkan air kaldu, masukkan daging dan ikan yang telah diberi bumbu, tambahkan bumbu, larutan maizena, telur yang telah dikocok dan potongan peterceli, lalu angkat, hidangkan panas-panas.