Cara membuat Kue Pukis Bahan :
1 kg tepung terigu
6 ons gula
1 ons mentega
6 gelas santan dari 1 butir
1 bungkus fernipan
1 sendok teh vanili
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan susu cair
Cara membuat :
- Telur dan gula dikocok hingga rata, ditambah santan.
- Campur tepung sedikit demi sedikit, ditambah susu, vanili, garam, serta fernipan.
- jika semua sudah larut, diamkan selama menit.
- Setalah mengembang, masukkan mentega cair, diaduk sampai rata.
- Panaskan cetakan pukis diatas api arang, tuang adonan pukis, jangan sampai terlalu penuh.