Bahan :
5 buah pisang keok atau raja 1 sisir
1/4 gr tepung terigu
3 sendok makan gula pasir
1 sendok teh garam
Blue band secukupnya
minyak goreng secukupnya
Cara membuat :
- Kupas pisang, potong menyerong atau menurut selera.
- Larutkan teung terigu, gula, garam, dan blue band, aduk hingga menjadi adonan.
- Panaskan minyak dalam penggorengan.
- Masukkan pisang yang telah dikupas kedalam adonan tepung terigu, lalu goreng, tunggu hingga berubah warna kecoklatan, angkat, tiriskan, siap dihidangkan.