Cara Membuat Kue Getas Bahan :
1/4 kg tepung ketan
Air panas secukupnya
1/2 butir kelapa tua
150 gr gula merah atau pasir
Minyak goreng secukupnya
garam secukupnya
Cara Membuat :
- Tepung dicampur dengan air panas dan diuleni sampai halus.
- Kelapa diparut dan masukkan garampada adonan diaduk, (uleni) hingga rata.
- Bentuk lonjong sepanjang 2 ruas jari.
- Goreng dalam minyak dingin diatas api yang tidak terlalu besar sampai kuning dan matang.
- Masak gula dengan 1 sendok makan air sampai hancur dan kental, lalu kue yang sudah matang dicapur kedalamnya.
- Hidangkan selagi hangat.