Cara membuat Bakso Goreng Bahan :
500 gr daging ayam cincang
200 gr udang, dicincang halus
2 daun bawang, diiris halus
3 putih telur
100 gr tepung sagu
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
1/4 sendok teh gula
Cara Membuat :
- Semua bahan dijadikan satu, aduk sampai rata.
- Panaskan minyak untuk menggoreng, cemplungkan adonan bentuk bulat-bulat.
- Goreng sampai masak dan kecoklatan.
- Tiriskan dan hidangkan.
kalau mau lebih banyak putih telur juga boleh. Dicoba digoreng sedikit dulu, lalu cicipi. Kalau kurang kenyal bisa ditambahkan sagu.
Selamat Mencoba !