Cara Memasak bakso Tahu Bahan :
10 buah tahu
1 butir telur ayam
2 sendok makan tepung terigu
Minyak goreng
3 batang daun seledri dan air kaldu
Bumbu :
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh merica
- garam dan vetsin
Cara Membuat :
- Tahu dihaluskan, telor dikocok, campurkan tepung terigu.
- Bumbu digerus sampai halus, campur menjadi satu dengan bahan diatas.
- Bahan dibentuk bulat- bulat, goreng sampai berwarna kekuningan.
- Buat santan dari air kaldu yang diberi bumbu merica, garam dan vetsin.
- Masukkan gorengan bakso, bubuhkan bawang goreng dan daun seledri yang sudah di rajang.