Cara Membuat Masakan Rendang Padang Bahan :
1 kg daging has luar dipotong setebal jari
3 liter santan dari 3 kelapa hijau yang tidak dikupas kulit arinya
2 lembar daun kunyit
3 lembar daun jeruk
Bumbu Halus :
150 gr cabe merah dibuang bijinya
100 gr jahe
6 cm lengkuas
100 gr bawang merah
3 cm kunyit
Cara Membuat Sambal :
- Campur semua bahan kemudian rebus dalam panci dengan api kecil.
- Biarkan hingga santan tinggal 1/4 bagian.
- Aduk perlahan agar tidak hangus sampai santan mengering.