Cara membuat Masakan Nasi Goreng kepiting Bahan :
3 piring penuh nasi putih
150 gr kepiting giling
1 dada ayam, dipotong dadu
4 ekor udang
5 bh cabai merah, dipotong miring selebar 1 cm
4 bh cabai hijau, dipotong miring selebar 1 cm
5 btr bawang merah, dirajang halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
2 tangkai daun bawang, diiris halus
2 sdm kecap ikan
1 sdm kecap Inggris
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
3 sdm minyak goreng
garam dan merica halus secukupnya
Cara Membuat :
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai merah, cabai hijau, daun bawang dan ayam.
- Aduk hingga ayam dan cabai matang.
- Tambahkan kepiting giling dan nasi menyusul kemudian kecap ikan, kecap Inggris, kecap manis, garam dan merica.
- Aduk-aduk hingga rata. Hidangkan dengan dihias seperlunya.