Cara Membuat Masakan Nasi Goreng Udang Bahan :
500 gr nasi putih
200 gr udang kupas
100 gr kacang polong
100 gr jamur merang, belah dua
3 sdm mentega
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
1 sdm minyak wijen
2 siung bawang putih
2 batang daun bawang, potong-potong
lada halus dan garam secukupnya
Cara Membuat :
- Panaskan mentega lalu tumis bawang putih hingga wangi.
- Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna.
- Masukkan daun bawang, kacang polong, jamur merang, kecap ikan, kecap asin dan minyak wijen. Aduk rata, cicipi rasanya.
- Jika kurang asin tambahkan garam. Masukkan lada halus secukupnya.
- Masukkan nasi, aduk hingga rata. Setelah matang angkat lalu hidangkkan.