Cara Membuat Asinan BuahBahan :
200 gr kedondong, iris menurut selera
200 gr nanas, iris kipas
200 gr bengkuang, iris asal saja
200 gr mangga,
iris menurut selera
200 gr jambu air, belah dua
200 gr ubi merah, menurut selera
Pelengkap: kacang tanah goreng dan kerupuk mi
Bahan Kuah :
700 cc air matang
1 sdm cabai merah halus
150 gr gula pasir
1/2 sdt garam
2 sdm cuka masak
Cara Membuat :
- Buat saus: campur semua bahan, aduk rata.
- Campur semua buah, tambahkan dengan sausnya dan masukkan dalam lemari pendingin
- kurang lebih 2 jam agar bumbu meresap pada buah.
- Sajikan dengan kerupuk mi dan kacang tanah goreng