Cara Memasak Orak-Arik Tahu TaogeBahan:
2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
75 g daging ayam, iris tipis
300 g tahu sutera, potong kasar
75 g taoge, bersihkan
75 g sawi hijau, potong-potong
1 sdm sausa tiram
1 sdm kecap asin
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
½ sdt minyak wijen
Cara membuat:
- Tumis bawang putih hingga kuning dan harum.
- Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku.
- Tambahkan tahu, aduk-aduk hingga agak memar.
- Masukkan taoge dan sawi, aduk hingga layu.
- Bubuhi bumbu, aduk hingga rata dan seluruhnya matang.
- Angkat. Perciki minyak wijen. Sajikan hangat.