Bahan:
½ ekor ayam rebus, ambil dagingnya, potong bentuk dadu
2 liter air/kaldu ayam
75 gram makaroni, direbus matang, tiriskan, beri 1 sdm mentega
200 gram wortel, dikerat, potong tipis membentuk bunga
200 gram kacang polong
100 gram bawang bombay
3 batang daun bawang potong
1 batang seledri, potong
1 sdm mentega/margarine
½ sdt merica putih halus
¼ sdt pala halus
garam secukupnya
Cara Membuat :
- Tumis bawang bombay dengan margarine sampai layu lalu masukkan ke dalam kaldu ayam atau air yang sudah didihkan.
- Masukkan wortel, daging ayam dan kacang polong.
- Terakhir masukkan makaroni, daun bawang, seledri, merica, pala dan garam. Masak sampai semuanya matang.