Resep Masakan Sop Bawang

Cara Memasak Masakan Sop Bawang
Bahan:

1 sdm mentega/margarin
6 sdm tepung terigu, disangrai
1 liter kaldu ayam/daging sapi
2 buah bawang bombai, iris
½ sdt merica bubuk
3 sdt garam
3 butir cengkeh
bawang goreng

Cara Membuat:

1. · Tumis irisan bawang bombai dengan margarin. Masukkan ke dalam kaldu yang sedang direbus dengan api sedang.
2. Cairkan terigu. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam kaldu. Tambahkan merica, garam, cengkeh, dan bawang goreng. Masak selama ½ jam hingga matang.
3. Angkat dan siap dihidangkan.