Resep Dawet Api-Api

Cara Membuat Dawet Api-Api
Bahan

Api-api Halus 250 gram
Sagu aren 100 gram
Tepung ketan
Gula merah 150 gram
Nangka
kelapa

Cara Membuat :

1. Campur api-api denga tepung ketan aduk sampai rata.
2. Siapkan plastic untuk alas.
3. Bentuk lebar tipis potong kecil-kecil panjang seperti cendol.
4. Rebus dalam air mendidih.
5. Angkat setelah mengapung.
6. Taruh dalam air putih matang.
7. Sajikan dengan santan dan air gula merah yang di beri potongan nangka.