Bubur Susu Kacang Hijau

Bubur Susu Kacang Hijau
Bahan :

50 gr kacang hijau tanpa kulit, rendam, tiriskan, angrai, haluskan.
3 sdm tepung beras merah
4 sdm susu formula
1 sdt gula pasir

Bahan kaldu Ikan :

500 gr tulang ikan kakap merah
1 sdm daun saledri cincang halus
1 bh wortel, serut kasr
1 btr bawang merah, potong halus
1 lbr daun salam
1 ltr air

Cara membuat:

1. Buat kaldu: Campur semua bahan, masak hingga mendidih dan air tinggal 500 cc, angkat, lalu saring.
2. Campur tepung kacang hijau, tepung beras, dan gula, aduk rata. Tambahkan kaldu, aduk lagi. Jerang di atas api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat.
3. Masukan susu formula sedikit demi sedikit sambil diaduk terus hingga tercampur rata. Sajikan selagi hangat.

Selamat Mencoba !