Bahan :
3 bh sosis sapi, potong menjadi 3 lalu kerat ujungnya
½ bh nenas, potong dadu
1/2 bh paprika hijau, potong dadu
100 gr dada ayam tanpa tulang, potong dadu
½ sdt lada
½ sdt garam\
100 gr margarine
Saus :
2 siung bawang putih, cincang halus
½ suing bawang Bombay , cincang halus
6 sdm saus tomat
½ sdm gula pasir
¼ sdm garam
½ sdm margarine
Cara membuat :
- Lumuri ayam dengan lada dan garam, sisihkan.
- Tusuk selang-seling sosis, nanas, paprika dan daging ayam lakukan hingga rapih.
- Panaskan margarine, lalu bakar sate sosis hingga matang dan kecoklatan.
- Saus : Panaskakn margarine, tumis bawang putih dan Bombay hingga harum, masukan saus tomat, gula pasir dan garam, aduk rata.
- Sajikan sosis dengan saus tomat.