Cara Memasak Kue Bantal Ketan
Bahan :
Beras ketan 1 liter
Kacang tolo 1/4 kg
Kelapa setengah tua 1 butir
Garam 1sdm
Cara membuat :
- Kacang tolo dicuci, kemudian di rendam selama 1 jam.
- Rebus kacang tolo sampai matang { empuk }
- Beras ketan dicuci, rendam selama 1 jam lalu tiriskan.
- Beras ketan dikuku hingga setengak matang.
- Kupas kulit kelapa kemudian parut.
- Siapkan daun kelapa muda{janur}. Ambil beberapa sendok, letakkan pada daun kelapa, lalu bentuk kerucut, dan dibelit dengan tali rafia.
- Masukkan pada air yang mendidih, rebus selama 2-3 jam hingga matang.
- Angkat dan tiriskan.
Selamat Mencoba !
Artikel keren lainnya:
-=::=-
