bahan :
Wijen 2 sendok makan
Telur ayam, kocok sampai berbuih 4 butir
Tepung terigu 400 gr
Gula pasir 250 gr
Santan dari 1 butir kelapa 1000 cc
Margarin 100 gr
Garam 1 sendok teh
Baking powder 2 sendok makan
Cara Membuatnya :
- Campur dan aduk sampai rata, santan, gula, garam, tepung terigu dan baking powder sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.
- Masukkan mentega dan telur kocok. Jerangkan diatas api kecil, aduk-aduk sampai adonan mengental.
- Tuang kedalam pinggan tahan panas, ratakan.
- Taburi wijen secara merata keseluruh permukaan adonan, lalu panggang kedalam oven sampai matang.