Bahan :
Terong ukuran sedang 2 buah
Santan 2 gelas
Bumbu :
3 buah cabe merah
1-2 sendok makan air asam
1 sendok makan gula
1 sendok teh garam
2 butir kemiri
Cara Membuatnya :
- Terong dibelah menjadi dua, lalu panggang diatas api.
- Goreng kemiri lalu haluskan bersama bumbu yang lain.
- Rebus santan sampai mendidih dan masukkan bumbunya.
- Siram terong dengan bumbu berkuah.