Bahan :
1 kg tepung terigu
6 ons gula
1 ons mentega
6 gelas santan dari 1 butir kelapa
1 bungkus vernipan
1 sendok teh vanili
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan susu cair
Cara Membuat :
- Telur dan gula di kocok hingga rata, di tambah santan.
- Campurkan tepung sedikit demi sedikit, di tambah susu, vanili, garam, serta vernipan.
- Jika semua sudah larut, daimkan selama 15-20 menit.
- Setelah mengembang, masukkan mentega cair, di aduk sampai rata.
- Panaskan cetakan pukis diatas api arang, tuang adonan pukis, jangan sampai terlalu penuh.