Bahan :
1 ons jamur merang, dipotong-potong
2 buah wortel
1 ons buncis, diiris
1 gelas air
Bumbu :
2 batang bawang diiris tipis-tipis
2 batang seledri diiris halus
3 siung bawang putih dihaluskan
1 sendok margarin
Garam, merica, dan pala secukupnya
Cara Membuatnya :
- Margarin dipanaskan, dan tumis bawang putih sampai harum baunya. Masukkan daun bawang, garam, merica dan pala.
- Jamur turut ditumis setengah matang. Juga buncis, wortel, seledri dan tahu.
- Jika telah tercampur rata, tuang air kedalamnya. Didihkan diatas api sedang, dan hidangkan panas-panas.
- Bila perlu taburi bawang goreng sebelum dihidangkan.