Cara Memasak Masakan Sambal Goreng Hati
Bahan :
1/4 hati sapi
Tahu secukupnya
Kentang secukupnya
Pete dan ebi secukupnya
Kelapa dibuat santan secukupnya
Bumbu :
Bawang putih, terasi, gula, daun salam, sereh cabe merah, kunyit, kemiri, laos sdan minyak gorengsecukupnya.
Cara Membuatnya :
- Cucilah hingga bersih hati tersebut, lalu dipotong-potong, begitu juga ebi, tahu dan kentang. Kemudian gorenglah satu-persatu.
- Bumbu-bumbu, cabe, bawang putih, kemiri, terasi, kunyit, dihaluskan lalu ditumis.
- Setelah itu hati, tahu, kentang yang sudah digoreng terus dimasukkan bersama-sama ebi, pete, daun salam, laos dan sereh. Kalau sudah merata baru masukkan santan dan rebus sampai matang, Setelah matang maka angkat dan hidangkan.
Selamat Mencoba !
Artikel keren lainnya:
-=::=-
