Bahan : 1/2 kg daging sapi
1 potong kunyit
4 buah cabe merah (dihaluskan)
4 buah cabe hijau ( dipotong-potong )
4 buah cabe merah ( dipotong-potong )
6 buah kemiri
3 siung bawang putih
3 bawang daun bawang
1/2 sdt terasi dan garam secukupnya
Cara membuat :
- Daging di rebus, dipotong tipis-tipis lebar
- Bumbu digilaing dan ditumis dengan irisan daun bawang.
- Masukkan irirsan daging dengan tumisan dengan di tambah 1 gelas air.
- Bila daging sudah empuk masukkan potongan cabe, sampai cabe menjadi layu.