Bahan :1 nangka muda yang sedang besarnya,
3 gelas santan dari 1 kelapa,
0,5 lembar daun kunyit,
2 lembar daun jeruk purut,
2 buah asam kandis.
Dihaluskan :
cabe 2 sendok makan, kunyit 1 sendok makan, kemiri 1 sendok makan, terasi 1 sendok teh.
Caranya :
Bersihkan nangka dan di potong memanjang dengan tebal sejari tangan. Bumbu"yang telah di haluskan di campur kedalam santan. Setiap potongan nangka di celupkan kedalam santan ini dan disusun satu persatu dalam panci. Kemudian asam kandis dan daun-daun di letakan di atasnya. siramkan sisa santan dan di masak sampai santannya kering (tinggal sedikit).
selamat mencoba