Bahan :2 buah ketimun,
3 buah jagung muda,
0,5 kelapa tua,
Bumbu :
3 butir kemiri di goreng, 1 siung bawang putih, 1/3 jari kencur, 1/2 terasi, 1 sdt gula, 2 buah lombok merah di buang bijinya, garam secukupnya.
Caranya :
ketimun di iris kecil-kecil 1x1 cm. jagung muda di bakar, setelah masak di masukan ke dalan air dingin kira-kira 5 menit, kemudian di angkat dan di sisir. Bumbu" di giling halus, lalu di campur dengan kelapa parut, ketimun dan jagung, sambil di tekan'' dengan di ulek" perlahan", supaya bumbunya tercampur betul. setelah itu di seduh dengan 2 gelas iar panas. Campur. biasanya di makan pagi" dengan nasi, di beri krupuk rambak dan sambal trasi.