Bahan :5 ikat kacang panjang
200 gr udang
3 buah cabe merah
2 siung bawang putih
5 buah bawang merah
2 lembar daun salam
2 iris tomat
1 cangkir santan kental
1/2 sendok makan air asam jawa
2 iris jahe
1 potong lengkuas
2 sendok makan minyak goreng
dan garam secukupnya
Cara membuat :
- kacang di potong memanjang kira"1/2 jari, cabe merah diiris miring , bumbu" lainnya diiris halus.
- Panaskan minyak,lalu masukkan cabe , bwang serta bumbu lainnya.
- kemudian udang yang sudah dibersihkan di masukkan dan di biarkan sampai setengah matang.
- terakhir masukkan kacang panjang dan santan, aduk terus sampai matang.